Colación Saludable

La Escuela representa al Distrito 8 en Feria de Bares Saludables

La Unidad Educativa Particular Leonidas Proaño, reconocida por la innovación pedagógica realizada durante los últimos treinta años, especialmente con la implementación de actividades rítmicas y artísticas en su metodología, fue designada para representar al Distrito de Educación No 8, los Chillos, debido a que su proyecto de Colación saludable al que se lo considera como una de las buenas alternativas para superar los problemas ocasionados de la comida chatarra o envasados de bajo valor nutricional.

La colación se prepara en forma comunitaria, con las familias que voluntariamente desean participar. Esto permite, a un menor costo, elaborar un menú saludable, como por ejemplo: maduro con queso; choclo, habas y mellocos con queso; o, yogurt con galletas de quinua, etc., acompañado con un batido de fruta o avena. Más tarde en el día, se complementa con  fruta de la época. Más allá del acto biológico individual, permite el rescate de valores culturales de la alimentación como un acto social y comunitario, desarrollando al mismo tiempo el sentimiento de la gratitud. Más información sobre el proyecto

La Feria de Bares Saludables, Organizada por la Subsecretaría de Educación, como parte de la programación de las fiestas de Quito, se realizó la mañana y tarde del día domingo 30 de noviembre, en el Centro de Exposiciones Quito. La participación de la escuela se hizo posible gracias a la colaboración del personal docente y, sobre todo al esmerado apoyo de los padres y madres de familia (Jaime Lárraga, Tatiana Arroba, Mayda Badillo, María Fernanda González, Patricia Gualotuña, Héctor Borja Vinicio Navarrete, Sandy Sáenz, Janeth Salas, Carmen Gallegos) a quienes expresamos nuestro sincero agradecimiento.

 

Quito 30 de noviembre del 2014